Et Süt Kurumu Büyükbaş Hayvan Alım Fiyatları

Et Süt Kurumu Büyükbaş Hayvan Alım Fiyatları

ESK ‘un güncel cari alım fiyat ve talimatları üzerinden satın alınacak olan büyükbaş hayvanların karkas et fiyatları güncellendi. Et Süt Kurumu canlı hayvan alımı yapıyor.  Küçükbaş ve büyükbaş hayvanlar satın alırken uyguladığı fiyat tarifesinde artışa giden ESK ‘un 14 Aralık 2020 tarihinden itibaren uygulayacağı yeni fiyat listesini içeriğimizden inceleyebilirsiniz.

ESK Karkas Et Fiyatları 2021 Güncel

Et ve Süt Kurumu (ESK), büyükbaş hayvan alım fiyatlarını güncelledi ve karkas et alım fiyatlarında artışa gitti. Et ve Süt Kurumunun Büyükbaş Hayvan Alım Fiyatları Güncellenmiştir. 14 Aralık 2020 tarihinden sonra geçerli olacak fiyat listesine göre hayvanların alım fiyatları ESK den güncel fiyat tarifesi yenilenmiştir.

Büyükbaş yerli ve ithal hayvan alım fiyatları ve küçükbaş hayvan alım fiyatları asgari karkas ağırlıklarına ve asgari randımanlarına göre aşağıdaki gibidir;

Büyükbaş yerli ve ithal hayvan alım fiyatları

Yerli; I. Kalite Asgari karkas ağırlığı 170 kg olan (Dana);

  • Randıman asgari 57,00 ve üzeri 36 TL,
  • Randıman asgari 55-56 olan 34,50 TL.
  • Randıman asgari 53-54 olan 34 TL.

II. Kalite Düve-Erkek Manda Asgari karkas ağırlığı/ kg 155,00 randıman asgari 51-52  olan 33,50 TL.

III. Kalite İnek-Öküz-Dişi Manda asgari karkas ağırlığı

  • Asgari randıman; 49-50 olan 145,00 TL.
  • Asgari randıman; 48 ve altı olan 24,75 TL.

İthal; Tüm fiyatlar 1 TL aşağıdadır.

Küçükbaş hayvan alımları fiyatlar

Toklu küçükbaş hayvanın kilogramı 35 TL

  • Kuzunun kilogramı 37 TL,
  • Koyunun kilogramı 30 TL.
  • Keçi alım fiyatı 25 TL.

II. ve III. kalite dişi kesimlik sığırlar ise canlı olarak alınmayıp, Kurumun mevcut cari alım kriterleri ve fiyatları ile satın devlethaber.net alınacaktır.

Et Süt Kurumu hayvan alım fiyatları listesine erişmek için tıklayınız.

Et Süt Kurumu Karkas Et Fiyatları

Büyükbaş Hayvan Kalite Kriterleri (ESK)

I. KALİTE; Yağsız kesim karkas ağırlığı 170 kg ve üzeri, %53 ve üstünde karkas verimine sahip 1-4 yaş (dahil) arasındaki erkek sığırlardır.

II. KALİTE; Yağsız kesim karkas ağırlığı 155 kg ve üzeri,

  • %51 (dahil) – %52 (dahil) arasında karkas verimine sahip 1-4 yaş (dahil) arasındaki erkek sığırlar,
  • Reforme olan ve/veya gebe olmayan %51 ve üzerinde karkas verimine sahip 1-3 yaş arası düvelerdir.

III. KALİTE: Yağsız kesim karkas ağırlığı 145 kg ve üzeri,

  • 4 yaşını aşmış erkek sığırlar,
  • %50 ve altında karkas verimine sahip tüm erkek sığırlar,
  • 3 yaşını aşmış, reforme olan ve/veya gebe olmayan düveler,
  • %50 ve altında karkas verimine sahip reforme olan ve/veya gebe olmayan düveler,
  • Reforme olan ve/veya gebe olmayan dişi sığırlardır (inekler).

MANDA

  • 1-3 (dahil) yaşlı erkek mandalar II. Kalite,
  • Damızlık vasfı taşımayan veya gebe olmayan tüm dişi mandalar III. Kalite büyükbaş hayvan olarak değerlendirilir.
  • Tüm mandalarda II. ve III. Kalite sığırlar için uygulanan randıman, fiyat ve kilogram kriterleri çerçevesinde değerlendirme yapılır.

Kesim yaptırmak isteyen besicilerin en yakın ESK Kombinası ile irtibata geçmesi gerekmektedir.

Kaynak: Et Süt Kurumu

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.